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입망 석화

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1. 입망 석화 10kg

싸이즈 좋은 입망 석화만 담았습니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 입망 석화 10kg

중량/사이즈 : 10kg 100미 내외

 

* 생물 자연감량 10% 발생할 수 있습니다.

 

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(통영)

성분표시 : 석화 100%

 

포장방식 : 비닐포장

  

 ※ 아이스팩 동봉되어 포장됩니다.

※ 5kg x 2 대분포장입니다. 1키로씩 소분포장 불가합니다.

 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요?

껍데기만 크고 알맹이 잘잘한 그런 거 말고요.

큼지막한 씨알 가득~~찬 바다 맛을 느끼셔야죠.

 

가리비만큼 좋은 석화 드리겠습니다.

정성스레 키운 석화 그 석화를 다시 바다에 넣고 키웠으니 씨알이 클 수 밖예요.

 

한 솥 가득 석화 파티하셔도 좋습니다.

양 디따 많고요. 먹으면 먹을수록 담백한 맛 끝내줍니다. 

많이 드세요! 많이 드릴게요.

 

 

 







요리 방법 추천해 드릴게요.

쪄서도 먹고 구워도 먹고 어떻게 해서 드셔도 맛있습니다.









양이 이 정도 돼요.

무려 10키로입니다.  3-4 명이서 드시기에 충분합니다.









자주 오는 질문/팁 방출

인공채묘 아닙니다. 자연 채묘 진짜 입망 석화입니다.

자연 채묘 석화는 인공채묘로 길러진 석화보다 우윳빛이 덜 하고 검은 테두리가 선명하지 않습니다.

그 이유로 더 싱싱해 보이는 인공채묘 석화가 많이 판매가 되죠. 참 아쉬워요 이런 걸 보면..

 

알맹이가 잘 부서지고 오래 찌면 심하게 쪼그라드는 그건 인공채묘로 길러진 석화입니다.

자연 채묘 석화보다 단맛이 없어요 그건. 

 

겉모습만 이쁘고 반지르르한 석화가 아닌 뚱뚱하고 단맛 잔뜩 품은 석화 드리겠습니다.

 

매일 새벽 당일 조업한 석화로 싱싱함은 무조건이고요.

세척도 최대한 깔끔하게 해서 나갈게요.

 

회로 먹어도 되나요??

네 상관은 없습니다. 다만 껍데기를 제거하기가 힘들고 혹여나 제거했다 하더라도 안에 불순물이 있기 때문에, 아무리 깨끗하게 세척을 해서 드신다지만 추천은 안드려요.

 

정말 석화를 회로 드시고 싶으시다면 편하고 안전하게 드실 수 있는 하프쉘을 추천드릴게요.

아무래도 전문가가 직접 보고 세척해 나가는 게 더 안전하니까요.

 

지금 받으시는 석화는요. 굴이 입을 열면 3-4분 정도 더 삶다가,

뚜껑을 열고 양에 따라 3-5분 정도 뜸을 들였다 드시면 됩니다.

 

10분 정도면 충분해요. 너무 오래 삶으면 쪼그라들고 질겨진답니다.



바로 쪄서 먹으면 되나요?

당연히 당일 작업한 선도 좋은 석화 드릴 거고요. 세척도 해서 나갈 겁니다.

그러기에 바로 쪄서 드셔도 상관없습니다.

 

 하지만 속을 하나하나 다 까볼 수 없는 석화이면서 양이 정말 많은 관계로, 

미쳐 세척이 덜 된 부분도 있을 거고 배송 중 흔들림으로 인한 부유물들이 쪼끔 나올 수 있습니다.

 

그러기에 덜도 말고 더도 말고 한 번만! 흐르는 물에 세척해서 드셔주세요.

세척 한 번 더 한다고 해서 나쁠 거 하나 없거든요.

 

그런 다음 온 가족 둘러앉아 한 솥 가득 석화 파티하시면 됩니다.

 

 

준비물은 정말 정말 큰 솥에!! 쏘주 한병 준비해두세요~~











 


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