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  1. 수산물

프리미엄 연어알 100g

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1. 프리미엄 연어알 100g

입안가득 톡톡터지는 맛. 연어알

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원산지 공개 합니다.

일본









상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 프리미엄 연어알 100g

중량/사이즈 : 연어알 100g

생물여부 : 냉동

원산지 : 수입산(일본)

성분표시 : 연어알95% (러시아산). 조미액5% [간장2.405%(정제소금,탈지대두,밀, 대두, 주정),말토올리고당, 환원물엿, 정제소금, 가다랑어추출물[가다랑어, 고등어, 주정, 단백 가수분해물(밀, 옥수수), 향미증진제 (L-글루탐산나트륨)], 미림, 쌀발효조미료(쌀, 주정, 옥수수, 감자, 고구마, 정제소금), 조미료[글리신,향미증진제(L-글루탐산나트륨), 5 리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨], 산도조절제(초산나트륨), 정제수)

포장방식 : PE용기

 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요?

고급 일식집에서 쓰이는 식재료인만큼 돋보적인 맛과 향을 담은 연어알.

눈으로 보기에는 다 비슷해보여도 그 맛은 천차만별입니다.

 

그래서 다르고, 그 차이가 저희의 장점이라 자신있게 말할 수 있습니다.

특제 간장으로 그 장점을 최대한 살려! 수산물 특유의 비린맛은 잡고, 연어알이 가진 풍미는 그대로.

입안에 들어가는 순간 톡톡 터지는 식감.

씹을때마다 혀끝으로 퍼지는 바다향.

자극적이지 않으면서 적당히 느껴지는 단맛, 짠맛, 감칠맛까지.

소량으로도 느껴지는 확실한 존재감을 자랑합니다.

어떻게 먹느냐에 따라 주연이 될 수도 조연이 될 수도 있는 특별한 식재료.

 

따듯한 밥위에 올리면 깊은 풍미를.

성게알, 연어, 단새우 등 다른 수산물과 함께하면 감칠맛이 더해져 더 감미로워집니다.

직접 먹어보고 비교하며 찾았기에 자신있게 내놓습니다.

좋은 품질에 합리적인 가격.

요리의 품격을 높이고 싶을 때 한 스푼 추가해주세요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

그냥 밥위에 올려먹어도 그 풍미가 매우 좋습니다.

그리고, 특히 다른 수산물과 함께 먹으면 그 조합이 감미롭습니다.

연어나 참치, 우니, 단새우와 함께 드셔보세요.









양이 이 정도 돼요.

다른 음식에 올려 둘이 먹기 넉넉해요.









자주 오는 질문/팁 방출

귀한 이유.

최고급 식재료로 꼽히는 연어알.

근데 이 연어알.

왜 이렇게 구하기 힘든지 궁금하시지 않으셨나요??

 

그 이유는 간단한데요.

우리가 먹는 연어알은 오직 자연산 연어로 만들었기 때문입니다.

보통 산란을 마친 연어는 품질이 떨어지는데 양식 연어의 경우 필렛 형태로 유통됩니다.

그렇다 보니 우리가 흔히 먹는 연어알은 산란기의 자연산 연어로 만들어집니다.



특제 간장으로 절여 더 맛있습니다.

연어알하면 가장 먼저 생각나는 나라 일본.

사실 우리가 아는 연어알은 간장에 한번 절여진 제품이라는점 아시고 계셨나요??

그래서 어떻게, 어떤 양념으로 절이냐에 따라 맛도 천차만별입니다.

 

저희 연어알은 1946년 설립된 엔도수산에서 만든 제품입니다.

이렇게 오랫동안 계속 할 수 있었던 이유.

그 이유를 느껴보세요.

 

안전한 시설에서 수확하고 만들어져야 한다는 생각으로 만들었어요.

양질의 연어알을 저희만의 특제 간장 소스에 절였기에.

연어알 본연의 풍미가 그대로 살아있습니다.



요리를 다채롭게.

톡톡 터지는 바다내음 가득한 연어알.

적은 양으로도 그 풍미가 남다른데요.

그래서 초밥이나 덮밥, 다른 다양한 요리에 자주 사용되곤 합니다.

우리가 고급 일식집에 가면 자주 볼 수 있던 주황빛의 알. 기억하시나요??

이게 바로 이쿠라로 불리는 연어알입니다.

별도의 조리 없이 바로 드실 수 있도록 숙성시켰습니다.

우니, 단새우, 연어, 참치회 등 그 어떤 해산물과도 잘어울립니다.

이젠 집에서 간편하게 드셔보세요.










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