| 상품명 | 반건조 알가자미 1.6kg |
|---|---|
| 판매가 | 22,900원 |
| 국내·해외배송 | 국내배송 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 4,000원 |
| SNS 상품홍보 | |
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| 반건조 알가자미 1.6kg |
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22900 ( |
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1. 반건조 알가자미
30% 반건조 진공포장
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원산지 공개 합니다.
국내산
상품 스펙 설명 합니다.
서해 / 남해산
30%가량 건조
머리,비늘,내장,지느러미 손질
실링포장 / 아이스팩 포장
왜 여기서 사야 할까요?
국내산 반건조 알가자미 자체가 없어요.
보통 수입산으로 많이들 작업하죠
이 가격에 파는 곳은 더욱 더 없고요.
저희는 국내산 알배기 참가자미만 작업 했습니다!
그것도 생물 참가자미가 알을 배기 시작할 때 수매해서
생물로 작업했어요
알배기 가자미 맛있잖아요.
알 좋아하고 생선 좋아하시는 분이라면 안 사야 할 이유가 없죠.
요리 방법 추천해 드릴게요.
어떻게 먹어도 맛있어요!
너무 유니크한 상품이잖아요.
생물 가자미와 다르게 녹진한 알 맛도 즐길 수 있답니다.
밀가루를 입혀 구우면 더 맛있어요.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*밀가루, *알가자미
[요리 시작]
1. 밀가루와 물을 반죽해 주세요.
2. 알가자미에 살짝만 묻혀 주세요.
(너무 많이 입히면 안돼요. 겉에 묻히듯 살짝!)
3. 후라이펜에 기름을 넉넉히 두르고 구워 주시면 끝!
양이 이 정도 돼요.
3분이서는 드실 수 있는 넉넉한 양입니다.
자주 오는 질문/팁 방출
100% 알가자미만 선별 했습니다.
30% 정도 적절하게 반건조해서 식감이 아주 좋습니다.
알배기 시즌에 수매를 한다고 해도
100% 알가자미만을 선별하려면
수매한 가자미의 채 40%도 안나오는 게 이 알가자미에요
소비자 분들이 많이 접해보시지 못한 것도 당연해요
왜냐하면
알가자미는 고급 식당에 비싸게 팔려서 온라인에 유통이 잘 안돼요.
선별하고 또 선별!
국내산 참가자미 선별하고
알배기 참가자미만 또 선별했습니다.
좋은 놈중에 좋은 놈인거죠 !
거기다가 반건조까지 해드렸어요.
쫀득한 식감까지 플러스로 선사합니다.
알의 꾸덕함과 살의 쫀득함
입에 침고였다 !
반건조는 사랑입니다.
가자미, 그냥 먹어도 맛있어요.
근데 알배기 가자미만 선별했잖아요.
근데 반건조까지 시켰으니 얼마나 더 맛있을까요?
반건조 후에 드시는 가자미는 생물 가자미와도 비교 불가!
꾸덕하게 말려진 가자미의 감칠맛!
해동하시고 기름둘러서 바로 구우세요.
겉바속촉 완성입니다.
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